An diesem Tag standen die Nährstoffe im Vordergund. Prof. Heidenreich (Biologie) und Prof. Moll (Chemie) begleiteten die Schülerinnen und Schüler durch diesen abwechslungsreichen Vormittag mit vielen Experimenten- natürlich mit Englisch als Arbeitssprache.
Eifrig wurden Jelly Bears hergestellt, Proteine aus Milch isoliert, die Inhaltsstoffe von Reis- Mandel- und Kuhmilch gegenübergestellt, und Stärke in verschiedenen Lebensmitteln nachgewiesen.
Vegan, vegetarian and conventional menus were designed as well!